top of page
white-paper-texture-background-cardboard-surface-from-paper-box-packing-designs-decoration
Dukkah-2.jpg
Shapes (3).png

Ontdek ons gevarieerde deli-menu met elke maand nieuwe verrassingen, waar onze focus ligt op groenten. Naast ons wisselende deli-menu bieden we ook vaste lunchitems aan, allemaal bereid met dezelfde passie voor smaak en kwaliteit. Geniet ook van onze barista-stijl koffie terwijl je bij ons bent. En vergeet niet dat veel van onze gerechten ook beschikbaar zijn om mee te nemen, zodat je thuis van onze heerlijke gerechten kunt genieten. Klik hieronder om ons actuele menu te bekijken.

Vivid Red tangelo (6)_edited.png

Eat the rainbow in onze deli

Samen genieten van goed eten is onze passie en die passie brengen wij graag over in onze deli. DUKKAH deli & koffie serveert deli-stijl gerechten met de focus op groenten, bereid met lokale ingrediënten. Dat betekent dat er een grote vitrine is waar de verschillende gerechten zijn uitgestald. De gerechten zijn perfect te combineren met elkaar en kunnen als bowl, als salade en als toast of sandwich worden besteld. DUKKAH wil klanten inspireren om voedzamer te eten, door groenten spannender te maken en centraal te zetten. We willen smaakbommetjes afleveren die goede brandstof leveren voor je lichaam. We gebruiken daarom zo min mogelijk producten met E-nummers of andere onnatuurlijke toevoegingen, maken zoveel mogelijk zelf & vers en werken niet met gefrituurd eten. Ons eten heeft een sterke Mediterrane en Midden-Oosterse tint. Onze inspiratie halen we uit onze reizen naar Israel, Zuid-Europa, Mexico en Marokko en de kookboeken en deli's van Yotam Ottolenghi in Londen.

Dukkah_16okt-4.jpg

Makers

Wij vinden het leuk om (lokale) makers in de spotlights te zetten en hun producten te verkopen in onze deli. Denk aan de bonen van onze koffiebrander, chai-latte voor thuis en de mooiste kopjes van ons favoriete Utrechtse keramiekatelier. Thuis DUKKAH-stijl eten maken? Bij ons vind je heerlijke kruidenmixen, kookboeken en andere benodigdheden voor goeie kooksessie thuis. Op zoek naar een leuk kado? Ook daarvoor ben je bij ons aan het juiste adres!

Inclusief

Bij ons is iedereen welkom, wij willen niemand uitsluiten. Dat betekent dat wij extra goed opletten op allergenen, dat we in ons menu zorgen voor genoeg variatie en keuze voor verschillende eetvoorkeuren en dieetwensen en dat we graag met je mee denken. De focus is op groenten, maar als toch liever voor (halal) kip gaat, kan dat ook.

Voedzaam

Het eten dat wij maken moet in de eerste plaats natuurlijk lekker smaken. Daarnaast vinden wij het ook heel fijn als eten goede brandstof is voor je lichaam. Wij koken daarom graag met groenten, granen  en peulvruchten (want: veel eiwitten!).  We koken zo min mogelijk met E-nummers en maken veel zelf. Balans is echter wel belangrijk. Een keer een minder gezonde brownie? Moet kunnen! Ook die keuze heb je bij ons.

Background 2.png

Catering

DUKKAH bij je thuis of op kantoor?

 

Voor zakelijke evenementen bieden we een uitgebreid cateringmenu aan dat perfect is voor kleurrijke lunches of gezellige borrels met collega's of klanten.

Ook kunnen wij jouw eten verzorgen op verjaardagen, bruiloften of andere gelegenheden!

​

Dukkah-9.jpg
Dukkah-14.jpg
Vivid Red tangelo (6).png
Dukkah_2okt-9650.jpg

Onze klanten aan het woord

Via mijn collega kreeg ik de tip om Fee te benaderen voor de catering van ons verjaardagsfeest van ongeveer 35 mensen. Vanaf het eerste contact verliep de communicatie zeer goed. Fee is vriendelijk, betrouwbaar en zij kwam met goede ideeën wat betreft de gerechten. Op de dag zelf kwam Fee en haar partner op het tijdstip wat we hadden afgesproken. Na wat voorbereidingen in de keuken, opende Fee de catering met uitleg over de gerechten. Deze gerechten waren opgediend in prachtige schalen. Het eten zelf was heerlijk en meer dan voldoende! Ik kan dan ook enkel Dukkah aanbevelen.

Arno Franssen

Contact

  • Instagram
Background 2.png

Bezoek ons

Woensdag t/m zaterdag: van 10-19u open

Zondag: van 10-17u open

Maandag & dinsdag gesloten.

​

​

Vaduzdijk 6, Utrecht.
Google maps

bottom of page